Maquinaria

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Tres preguntas deciden el material: si se puede mecanizar, si se ensamblará con precisión y si contamina el producto que toca. La maquinaria para alimentos y farmacéutica añade una cuarta: la facilidad de limpieza.

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Piezas típicas y selección de material

PiezaGradoSuperficie / tamañoA tener en cuenta
Bastidor / base304Placa 8–30 mm, 2BPlanitud, distorsión por soldadura
Tolva / canal de transportador304 / 316LLámina laminada en frío 1–3 mm, 2BSoldaduras esmeriladas, sin rincones muertos
Parte en contacto con alimentos316L2B / Ra ≤ 0.8 μmFacilidad de limpieza, pasivación
Eje / rodillo304 / 316LBarra / tubo sin costuraMaquinabilidad, rectitud
Protección / cubierta304 / 4308–2 mm, cepilladoResistencia a las huellas dactilares
Estas son las configuraciones habituales. La selección real depende del medio, la temperatura y el método de soldadura — una misma pieza puede pasar de 304 a 316L o 2205. Describir las condiciones de servicio es más útil que indicar un grado.

Tres restricciones reales en esta industria

"Grado alimenticio" es una superficie, no un grado

316L solo garantiza la química. Lo que decide la limpiabilidad es la rugosidad y la calidad de la soldadura: Ra ≤ 0.8 μm en las caras en contacto con el producto, soldaduras a penetración total esmeriladas y radios grandes en las esquinas.

Avísanos con anticipación si es mecanizado

El acero inoxidable austenítico se endurece por deformación rápidamente y el 304 es más difícil de cortar que el 316L. Para piezas de volumen considera el 303 (de mecanizado libre) o cambia a corte por láser / fundición a la cera perdida para eliminar el torneado.

La distorsión por soldadura es más difícil que la resistencia

Las tolvas de pared delgada se deforman después de soldar. Usa una secuencia de soldadura equilibrada con dispositivos de sujeción, puntea primero y luego corre el cordón — resuelve esto en la revisión de planos, no en el taller.

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